Φλαν γιαουρτιού μόνο 3 υλικά

Reviews

Συστατικά:

Προσαρμόστε τις μερίδες
600 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
450γρ. καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα
50 γρ. κορν φλάουρ
λίγο λάδι για τη φόρμα
3 βανιλέτες
250 γρ. μαρμελάδα της αρεσκείας μας, για το σερβίρισμα (προαιρετικά)

Οδηγίες

1.
Για να ετοιμάσουμε το φλαν γιαουρτιού με μόνο 3 υλικά προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 165°C, στον αέρα.
Ολοκληρωμένο
2.
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι με το ζαχαρούχο γάλα.
Ολοκληρωμένο
3.
Κοσκινίζουμε μέσα εκεί το κορν φλάουρ, τις βανιλέτες και ανακατεύουμε, προσέχοντας να μη δημιουργηθούν σβόλοι.
Ολοκληρωμένο
4.
Λαδώνουμε μια φόρμα διαμέτρου 20 εκ. (προτιμότερο με αποσπώμενο πάτο), αδειάζουμε μέσα το μείγμα και ψήνουμε για 40 λεπτά ή μέχρι τα πλαϊνά να πάρουν καφετί χρώμα και να ξεκολλήσουν ελαφρά από τη φόρμα.
Ολοκληρωμένο
5.
Το κέντρο πρέπει να παραμένει ελαφρώς τρεμουλιαστό.
Ολοκληρωμένο
6.
Αφήνουμε το γλυκό να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου και ιδανικά το βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει καλά, ώστε να μπορούμε να το κόψουμε και να το σερβίρουμε σε κομμάτια, χωρίς να διαλυθεί.
Ολοκληρωμένο
7.
Συνοδεύουμε, αν θέλουμε, με μαρμελάδα.
Ολοκληρωμένο