Πρωτεϊνικά pancakes με φράουλα χωρίς ζάχαρη

Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα αυγά, τη βρώμη, το γιαούρτι, τη βανιλέτα και ανακατεύουμε καλά

Ζεσταίνουμε σε μέτρια ένταση ένα αντικολλητικό τηγάνι

Λαδώνουμε ελαφρώς και ρίχνουμε κουταλιές από το μείγμα

Σε κάθε pancake τοποθετούμε μισή φράουλα

Όταν δημιουργηθούν φουσκαλίτσες στα πλαϊνά αναποδογυρίζουμε και ψήνουμε την άλλη πλευρά

Όταν είναι έτοιμες τις γαρνίρουμε με μέλι!