Παγωτό ξυλάκι φράουλα με γιαούρτι και μέλι

Στο μπλέντερ βάζουμε τις φράουλες, το γιαούρτι, το μέλι και αλέθουμε.

Παίρνουμε μία θήκη σιλικόνης με θέσεις για παγωτίνια και τοποθετούμε ξυλάκια παγωτού.

Γεμίζουμε μέχρι το χείλος της θήκης και τοποθετούμε στην κατάψυξη για 4 ώρες.

Λιώνουμε την λευκή κουβερτούρα και σε ένα μπολ την ανακατεύουμε με το αμύγδαλο.

Βγάζουμε τα ξυλάκια παγωτού με προσοχή από τις θήκες, βουτάμε στη σοκολάτα και απλώνουμε σε μία πιατέλα αφού πρώτα στρώσουμε μία λαδόκολλα. συνεχίζουμε την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσει το μείγμα. Τοποθετούμε στην κατάψυξη να σφίξει η σοκολάτα και απολαμβάνουμε!