Εύκολα ψωμάκια για σάντουιτς του ταψιού

Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά για το ζυμάρι μας.

Ζυμώνουμε μέχρι να πάρουμε μια εύπλαστη ζύμη.

Καλύπτουμε με διάφανη μεμβράνη και ξεκουράζουμε για 1 ώρα.

Έπειτα παίρνουμε ένα ταψάκι μιας χρήσεως ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο και βάζουμε μέσα τη ζύμη.

Την απλώνουμε παντού και ραντίζουμε με το υπόλοιπο ελαιόλαδο.

Ξεκουράζουμε για 45 λεπτά.

Στη συνέχεια βρεθούμε το χέρι μας με νερό και χαρασσουμε τη ζύμη μας σε τετράγωνα κομμάτια.

Ραντίζουμε με λίγο νερό και πασπαλίζουμε με σουσάμι.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου στον αέρα για 25 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

Όταν είναι έτοιμα αφήνουμε να κρυώσουν και τα γεμίζουμε με τα υλικά της αρεσκείας μας.