Φλαν γιαουρτιού

Για να ετοιμάσουμε το φλαν γιαουρτιού με μόνο 3 υλικά προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 165°C, στον αέρα.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι με το ζαχαρούχο γάλα.

Κοσκινίζουμε μέσα εκεί το κορν φλάουρ, τις βανιλέτες και ανακατεύουμε, προσέχοντας να μη δημιουργηθούν σβόλοι.

Λαδώνουμε μια φόρμα διαμέτρου 20 εκ. (προτιμότερο με αποσπώμενο πάτο), αδειάζουμε μέσα το μείγμα και ψήνουμε για 40 λεπτά ή μέχρι τα πλαϊνά να πάρουν καφετί χρώμα και να ξεκολλήσουν ελαφρά από τη φόρμα.

Το κέντρο πρέπει να παραμένει ελαφρώς τρεμουλιαστό.

Αφήνουμε το γλυκό να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου και ιδανικά το βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει καλά, ώστε να μπορούμε να το κόψουμε και να το σερβίρουμε σε κομμάτια, χωρίς να διαλυθεί.

Συνοδεύουμε, αν θέλουμε, με μαρμελάδα.