Κεκάκια με πορτοκάλι και κανέλα

Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, την κανέλα, το γαρύφαλλο, το αλάτι και τις βανιλέτες.

ο βάζουμε στην άκρη μέχρι να το χρησιμοποιήσουμε.

Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το βούτυρο με τα δύο είδη ζάχαρης, τοποθετούμε το εξάρτημα του σύρματος και χτυπάμε καλά για 10 λεπτά περίπου μέχρι να ασπρίσει το μείγμα.

Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και μίξερ χειρός αν θέλουμε.

Προσθέτουμε τα αυγά, ένα – ένα τη φορά και ανακατεύουμε καλά. Στη συνέχεια βάζουμε το ξύσμα πορτοκαλιού και ρίχνουμε τμηματικά το μείγμα με το αλεύρι και το γιαούρτι, εναλλάξ.

Παίρνουμε το ταψί με τις ειδικές θήκες για μάφινς και καλύπτουμε με το μείγμα μέχρι τα ¾.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς κελσίου στον αέρα για 25 λεπτά ανάλογα με το μέγεθος και την ένταση του φούρνου.

Δοκιμάζουμε πάντα το ψήσιμο με μία οδοντογλυφίδα.

Βγάζουμε τα κεκάκια μας από το φούρνο και τα αφήνουμε λίγο να κρυώσουν

Τα βγάζουμε από τις θήκες των μάφινς, τα αλείφουμε με βούτυρο και τα βουτάμε στο μείγμα της κανελοζάχαρης.

Συνοδεύουμε με ένα αρωματικό τσάι.