Mousse Πραλίνας με 3 υλικά

4 Οκτωβρίου, 2022

πολύ εύκολο

10

Συστατικά:

	150 γρ. σοκολάτα 55% κακάο
	500 γρ. κρύα κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
	300 γρ. πραλίνα φουντουκιού
	Ρόδι για γαρνίρισμα ή ξύσμα σοκολάτας

1.

Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος στο μίξερ μέχρι να πάρει τη μορφή γιαουρτιού.

Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων.

Ολοκληρωμένο

2.

Ολοκληρωμένο

3.

Ρίχνουμε την πραλίνα μέσα στη λιωμένη σοκολάτα και ανακατεύουμε με μαρίζ μέχρι η θερμοκρασία του μείγματος.

Ολοκληρωμένο

4.

Ενσωματώνουμε την παχύρρευστη κρέμα ανακατεύοντας απαλά.

Ολοκληρωμένο

5.

Τοποθέτουμε την μους αν θέλουμε σε κορνέ ή με ένα κουτάλι γεμίζουμε ατομικά ποτηράκια ή σφηνάκια.

Ολοκληρωμένο

6.

Γαρνίρουμε με το ρόδι και τοποθετούμε στο ψυγείο μέχρι να σφίξει.

Ολοκληρωμένο

Αν θέλουμε αρωματίζουμε ελαφρώς την κρέμα γάλακτος με 1 κ.γ. υγρή βανίλια ή δύο βανιλέτες.