Νηστίσιμα μπισκότα με φυστίκι Αιγίνης και ταχίνι Papastathis Farm

4 Μαρτίου, 2024

πολύ εύκολο

10

Reviews

Συστατικά:

Προσαρμόστε τις μερίδες
2 ώριμες μπανάνες λιωμένες
200 γρ. αλεύρι βρώμης ή αλεύρι γ.ο.χ.
120 γρ. άλλειμα φυστίκι αιγίνης με ταχίνι Papastathis Farm
2 βανιλέτες

Οδηγίες

1.
Σε ένα μπολ βάζουμε τις λιωμένες μπανάνες και το άλειμμα φυστικιού.
Ολοκληρωμένο
2.
Προσθέτουμε το αλεύρι βρώμης με τις βανιλέτες και ενσωματωνούμε με ένα κουτάλι.
Ολοκληρωμένο
3.
Στρώνουμε ένα κομμάτι λαδόκολλας σε ταψί και με τη βοήθεια ενός κουταλιού φτιάχνουμε 10 ίσες μπαλίτσες τοποθετώντας τις στο ταψί.
Ολοκληρωμένο
4.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς κελσίου στον αέρα για 12-15 λεπτά περόπου μέχρι να ροδίσει η επιφάνειάς τους.
Ολοκληρωμένο
5.
Όταν είναι έτοιμα, τα ξεφουρνίζουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν. Διατηρούνται σε θερμοκρασία δωματίου για 5 μέρες μέσα σε ένα βάζο ή φαγητοδοχείο που κλείνει αεροστεγώς.
Ολοκληρωμένο
Σημειώσεις
Οι μπανάνες θα πρέπει να είναι πολύ ώριμες ώστε να δίνουν γλυκιά γεύση στο τελικό αποτέλεσμα. τα μπισκότα αυτά δεν είναι γλυκά, αλλά αν θέλουμε να προσθέσουμε κάτι σε γλυκαντικό παράγοντα, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε μια κουταλιά της σούπας μέλι.
Μπορούμε να εμπλουτίσουμε γευστικά τα μπισκότα μας με ό,τι επιθυμούμε όπως λίγη κανέλα ή σταγόνες σοκολάτας.
Εκτύπωση