No products in the cart.
Σαλάτα με καπνιστό σολομό
πολύ εύκολο
4
Reviews
Συστατικά:
Προσαρμόστε τις μερίδες
Μία συσκευασία σαλάτα ρόκα | |
Μία γαλλική σαλάτα κομμένη | |
2 πορτοκάλια σε κομματάκια | |
1 αβοκάντο καθαρισμένο και κομμένο σε φέτες | |
150 γρ καπνιστό σολομό κομμένο σε λωρίδες | |
0.5 ρίζα φινόκιο ψιλοκομμένο | |
50 γρ. καρύδι χοντροκομμένο |
Υλικά για την Βινεγκρέτ:
50 γρ. τυρί κρέμα | |
1 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο | |
3 κ.σ. ελαιόλαδο | |
3 κ.σ. κρέμα γάλακτος | |
Αλάτι, πιπέρι | |
Χυμό λεμονιού |
Οδηγίες
1.
Σε ένα μεγάλο μπολ τοποθετούμε όλα τα υλικά της σαλάτας.
Ολοκληρωμένο
2.
Σε ένα μπλέντερ βάζουμε όλα τα υλικά τις βινεγκρέτ και χτυπάμε μέχρι να πάρουμε μία λευκή σάλτσα.
Ολοκληρωμένο
3.
Περιχύνουμε την σαλάτας μας και στο τέλος μπορούμε να προσθέσουμε αν θέλουμε σπασμένα κριτσίνια ή παξιμάδι ή κρουτόν.
Ολοκληρωμένο
Σημειώσεις
Για να διατηρήσουμε μία πράσινη σαλάτα φρέσκια απλά παίρνουμε ένα μπολ και τοποθετούμε την πρασινάδα κομμένη. Βρέχουμε μία βαμβακερή καθαρή πετσέτα και μετά την στύβουμε πολύ καλά. Την εφαρμόζουμε πάνω από το μπολ και με ένα λαστιχάκι την στερεώνουμε. Βάζουμε στο ψυγείο και έτσι διατηρείται φρέσκια για 3 ακόμα ημέρες.
Αφήστε μια απάντηση