Σοκολατένια μπισκότα με δημητριακά καλαμποκιού

Στον κάδο του μίξερ ρίχνουμε το βούτυρο, τη ζάχαρη, τις βανιλέτες και το αλάτι

Τοποθετούμε το εξάρτημα του φτερού και χτυπάμε για 5-7 λεπτά μέχρι να αφρατέψει το μείγμα.

Στη συνέχεια προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι με το κακάο.

Με μία σπάτουλα ανακατεύουμε και στο τέλος ρίχνουμε τα δημητριακά καλαμποκιού.

Ενσωματώνουμε απαλά.

Στρώνουμε μία λαδόκολλα στο ταψί του φούρνου και παίρνουμε με ένα κουτάλι από το μείγμα, το βάζουμε στο ταψί και ελαφρώς το πατάμε με το κουτάλι να ισιώσει λίγο η επιφάνεια.

Συνεχίζουμε την ίδια διαδικασία με όλο το μείγμα αφήνοντας απόσταση από τα μπισκότα.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς κελσίου στον αέρα για 15 με 20 λεπτά.

Αφαιρούμε το ταψί από το φούρνο και αφήνουμε τα μπισκότα άλλα 15 λεπτά.

Μετά τα μεταφέρουμε σε μια σχάρα να κρυώσουν.

Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από τα καρύδια.

Με ένα σύρμα τα ανακατεύουμε καλά μέχρι η ύφη του να γίνει κρεμώδης.

Αν είναι παχύρρευστο προσθέτουμε λίγο ακόμα βραστό νερό.

Προσοχή όμως λίγο μέχρι να αποκτήσουμε την υφή που θέλουμε.

Παίρνουμε ένα ένα μπισκότο, το αλείφουμε με το σοκολατένιο γλάσο και γαρνίρουμε με ένα καρύδι.