Vegan μπάρες με βρώμη, κακάο, χουρμάδες, χωρίς ψήσιμο

13 Μαρτίου, 2023

εύκολο

15 τμχ

Reviews

Συστατικά:

Προσαρμόστε τις μερίδες
200 γρ. χουρμάδες απύρηνους
300 γρ. νιφάδες βρώμης
200 γρ. μιξ ανάλατων ξηρών καρπών χοντροαλεσμένοι
50 γρ. κράνμπερις
80-100 γρ. μέλι (ανάλογα με το πόσο γλυκό το θέλουμε)
150 γρ. αμυγδαλοβούτυρο ή φουντουκοβούτυρο
2 βανιλέτες
1 κ.σ. κακάο
Μία πρέζα αλάτι

Οδηγίες

1.
Σε ένα μπολ βάζουμε τους χουρμάδες με νερό και τους μουλιάζουμε για 30 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.
Ολοκληρωμένο
2.
Στον μπλέντερ ρίχνουμε τις νιφάδες βρώμης και τις αλέθουμε ελαφρώς.
Ολοκληρωμένο
3.
Στη συνέχεια βάζουμε τους χουρμάδες στο μπλέντερ και τους πολτοποιούμε.
Ολοκληρωμένο
4.
Παίρνουμε ένα μπολ και εκεί βάζουμε όλα τα υλικά μαζί.
Ολοκληρωμένο
5.
Τα ανακατεύουμε μέχρι να πάρουμε ένα εύπλαστο μείγμα.
Ολοκληρωμένο
6.
Παίρνουμε ένα μικρό ταψάκι, απλώνουμε λαδόκολλα και εκεί ρίχνουμε το μείγμα.
Ολοκληρωμένο
7.
Το απλώνουμε καλά και το πιέζουμε με ένα κουτάλι να πάει παντού.
Ολοκληρωμένο
8.
Τοποθετούμε στο ψυγείο για 2 με 3 ώρες μέχρι να σφίξει.
Ολοκληρωμένο
9.
Έπειτα κόβουμε σε μακρόστενα κομμάτια σε μπάρες.
Ολοκληρωμένο
10.
Αν θέλουμε μπορούμε να τις βουτήξουμε σε λιωμένη κουβερτούρα.
Ολοκληρωμένο
11.
Τις διατηρούμε στο ψυγείο.
Ολοκληρωμένο
Σημειώσεις
Αντί για αμυγδαλοβούτυρο μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ταχίνι ή φυστικοβούτυρο στις ίδιες ποσότητες.
Αν θέλουμε δεν χρησιμοποιούμε το κακάο.
Εκτύπωση